Чанахи – це тушковане в горщику м’ясо з додаванням сезонних овочів. В оригінальному рецепті використовується баранина, але і з яловичиною виходить дуж...
За словами Кейт Міддлтон (дружини принца), у Вільяма є кілька коронних страв, якими йому вдалося її підкорити - зокрема, паста болоньєзе. Тепер у всіх...
Кабачки прекрасно поєднуються з будь-якими продуктами: овочами, всіляких м'ясом, будь-якими соусами, заправками, спеціями. Немає жодного продукту, з я...
Дуже ситний суп на м’ясному бульйоні. Квасолю можна використовувати будь-яку – як суху, попередньо замочивши її перед варінням, так і консервовану, як...
Якісне охолоджене м'ясо має бути червоного кольору, без темних і зелених плям. Жир білий, жовтуватий колір - ознака жорсткості, так буває у м'яса стар...