Плов у лаваші в духовці — рецепт зі свининою або курятиною
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо курки, філе або стегон.
Інгредієнти:
Цибулю почисть, наріж кубиками. Моркву почисть і наріж соломкою.
Свинину наріж середніми кубиками.
На сковороді розігрій олію 3-4 ст. л. і обсмаж цибулю з морквою 3-4 хв.
Потім додай свинину та обсмажуй усе разом 5-7 хв, до легкої золотавості м’яса. У процесі посоли, поперчи м’ясо, всип приправу для плову.
Вимкни вогонь.
Рис промий до прозорої води. Пересип у каструлю, залий водою, щоб вона покривала крупу на 3-4 см.
Вари рис після закипання на маленькому вогні на 3-4 хв менше, ніж вказано на упаковці. Порадимо варити рис 9-10 хв.
Потім посоли, поперчи рис, перемішай.
Духовку розігрій до 180°С.
Лаваш наріж на широкі смужки.
У форму для запікання виклади смужки лаваша нахлистом.
Увага: краї лаваша мають звисати, щоб потім можна було накрити плов.
Розтопи вершкове масло в каструльці або мікрохвильовці короткими імпульсами та добре змасти лаваш, той, що у формі, та краї.
Увага: залиши масло, щоби потім вилити на плов і на верхній шар з лаваша.
На лаваш виклади половину рису та розрівняй. Зверху виклади свинину з овочами.
Почисть зубки часнику та встроми в рис із м’ясом.
Виклади решту рису та розрівняй, полий розтопленим вершковим маслом. Трохи масла залиши.
Накрий плов краями лаваша. Полий маслом.
Постав у духовку та випікай 45-50 хв. Готовому плову дай трохи охолонути.
Тоді накрий його глибокою тарілкою, переверни форму і поклади плов у лаваші на тарілку.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.