Щоб приготувати смачні голубці, не обов'язково проробляти складні маніпуляції. Інгредієнти:
150 г рису
2 цибулини
800 г капусти
3 зуб. часнику
100 г напівтверді сиру
3 ст. л. рослинної олії
900 г яловичого фаршу
850 г томатної пасти
1 ч. л. сушеного чебрецю
1/2 ч. л. сушеного кропу
сіль і перець — за смаком
Приготування:
Відваріть рис до готовності. На це піде близько 20 хвилин. Наріжте цибулю дрібними шматочками, а капусту середніми. Натріть сир на середній терці.
Розігрійте 2 ст. л. рослинної олії на сковороді. Додайте цибулю, яловичину, а потім часник. Смажте 6-8 хвилин і додайте половину томатної пасти, чебрець, кріп, сіль і перець. Доведіть масу до кипіння, а потім зменшіть вогонь до мінімум і продовжуйте готувати ще 5 хвилин. Потім всипте рис і добре перемішайте.
Візьміть форму для випічки і змастіть її олією. Перекладіть сюди чверть капусти, а зверху третину м'яса з рисом. Покладіть ще два шари, дотримуючись інструкції і посипте залишилися капустою і полийте зверху томатною пастою. Накрийте форму фольгою і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин. Потім видаліть фольгу і готуйте ще 10 хвилин.
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...