Американські різнокольорові donuts у духовці
В Америці популярність цієї страви не поступається любові до бургерів. У знаменитій пончиковій Randy’s (Лос-Анджелес) готують близько 30 видів донатсів. Одним із рецептів цієї культової закусочної ми пропонуємо скористатися вдома.
Інгредієнти:
Приготування:
Переливаємо молоко в каструльку, нагріваємо приблизно до 40 °C.
Яйце збиваємо, додаємо сіль, цукор і ванільний екстракт.
У яєчну суміш вливаємо молоко, всипаємо дріжджі, перемішуємо.
Просіюємо борошно та всипаємо його частинами до дріжджів, замішуємо м’яке тісто.
Розтоплюємо вершкове масло. Потроху додаємо його до тіста. Продовжуємо вимішувати, поки масло повністю не вбереться. Тісто має бути трохи рідкуватим і липнути до рук.
Готову суміш накриваємо харчовою плівкою та залишаємо на годину підходити в теплому місці.
Тісто місимо, перекладаємо в кондитерський мішок і заповнюємо формочки для приготування донатсів. Залишаємо його в теплому місці ще приблизно на 15-20 хвилин.
Розігріваємо духовку до 180 °C і 10 хвилин випікаємо майбутній кулінарний шедевр.
Готуємо глазур — цукрову пудру змішуємо з водою та лимонним соком, додаємо харчові барвники.
Занурюємо донатси в глазур і прикрашаємо посипкою.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.