В Англії солодкий пудинг — це дійсно густий мус чи торт без борошна, із надзвичайно ніжною консистенцію, який частіше всього випікають у духовці. Традиційно, його подають на десерт увечері. Інгредієнти:
Яйце куряче, велике 4 шт.
Цукор 125 г
Мигдаль мелений 75 г
Какао-порошок 2 ст. л.
Лікер Amaretto 3 ст. л.
Шоколад чорний 100 г
Масло вершкове 82% 100 г
Приготування:
Розтопіть в сотейнику на невеликому вогні вершкове масло та шоколад. Відставте до потреби.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Приготуйте глибоку форму для випікання 26 см на 15 см, змастіть її рафінованою олією.
Збийте вінчиком у великій мисці яйця та цукор до консистенції сметани.
Додайте в суміш мелений мигдаль та какао.
Влийте амарето. Розмішайте.
Додайте розтоплену шоколадну масу та знов добре розмішайте.
Вилийте отриману масу в форму для випікання та відправте у розігріту духовку на 25 хвилин.
Після випікання дайте десерту охолонути. Він має опуститися посередині.
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...