Неймовірно смачна і ароматна здоба. Просто неможливо відірватись! Інгредієнти:
150 мл молока
20 г дріжджів
60 г цукру
пакетик ванільного цукру
0,5 ч.л. солі
60 г масла
2 яйця
400 г борошна.
Для начинки:
50 г масла 90 г цукру 1 ч.л кориці цедра двох апельсинів 100 г родзинок.
В теплому молоці розвести дріжджі і чайну ложечку цукру. Залишити на 10 хвилин.
Яйця збити з цукром.
До оживших дріжджів додати яйця, сіль, ванільний цукор. Всипати борошно і почати заміс тіста, поступово додаючи мʼяке масло.
Готове тісто еластичне, мʼяке і не липне до рук.
Залишити його підійти у 2 рази. Обім'яти і дати ще раз підійти у 2 рази.
Потім перекласти на робочу поверхню, розкатати в пласт 40х50 см.
Змастити маслом, посипати цукром з корицею, цедрою апельсина і родзинками.
Розрізати на 12 частин і кожну частинку згорнути навпіл.
Форму для випікання хліба або кексу змастити маслом і викласти підготовлені шматочки по черзі згином вверх та згином вниз. Залишити підійти до країв форми.
Випікати при 180°C 30 хвилин. Дати повністю охолонути.
Для глазурі змішати 50 г цукрової пудри з ложкою апельсинового фрешу. Полити нею хлібець.
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...
Що означає лінивий рецепт? Нам не потрібно подрібнювати курячі сердечка, а тільки помити їх і розрізати поперек не до кінця. Потім додамо борошно, яйц...
Тісто для шоколадного пирога у мікрохвильовці замісимо на молоці та маслі, хоча рецепт настільки універсальний, що можуть бути й маргарин, і соняшнико...
Ці листкові булочки вражають своєю формою та неймовірним ароматом часнику й сушених трав. Формуються дуже просто, а випікати їх можна у формочках для ...
Щоб усе вийшло бездоганно, шматок нежирного м’яса має бути не тонше 3 сантиметрів. Так свинячі відбивні ідеально просмажаться на сковороді, але не пер...
Домашня здобна випічка без яєць у багатьох викликає скепсис. Мовляв, чи можна приготувати здобне тісто, не використовуючи у ньому хоча б білок. Наспра...