Вологий, не надто солодкий, не надто маслянистий, зі свіжим смаком, цей авокадо-хліб справить враження навіть на профі у пекарській справі. А куполоподібна, гладка і хрумка верхівка заслуговує окремої відзнаки. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 1 склянка
Розпушувач 1/2 ч. л.
Сода харчова 1/2 ч. л.
Кориця мелена 1/4 ч. л.
Сіль за смаком
Масло вершкове 60 г
Цукор 1/2 склянки
Яйця 1 шт.
Ваніль 1/4 ч. л.
Авокадо 75 г
Сік лайма 1 ч. л.
Помийте авокадо, розріжте навпіл, видаліть кісточку і шкірку. М’якоть пюруйте за допомогою занурювального блендера.
Розігрійте духовку до 160°С і застеліть форму для випікання хліба пергаментним папером.
У мисці змішайте борошно, розпушувач, харчову соду, корицю та сіль. В іншій мисці збийте вершкове масло та цукор до легкої та повітряної маси. Ретельно змішайте яйце та ваніль, а потім пюре з авокадо та сік лайма. Акуратно вмішайте борошняну суміш і замісіть тісто.
Викладіть тісто (воно має вийти дуже густим) ложкою в підготовлену форму і випікайте 35-45 хвилин або доти, доки зубочистка не вийде з тіста сухою. Повністю остудіть авокадо-хліб, наріжте скибочками та насолоджуйтеся.
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...