Дампер — це хліб з твердою скоринкою, родом з Австралії. Він також відомий як австралійський содовий хліб. Тепер ви можете зробити його вдома. Хліб на соді, без дріжджів, — це завжди гарна ідея, а головне — проста. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Молоко 175 мл
Сода харчова 1 ч. л.
Сіль 5 г
Масло вершкове 20 г
Олія соняшникова 20 мл
У миску насипте просіяне з содою і сіллю борошно, додайте нарізане кубиками розм’якшене масло і перемішайте. Коли у вас вийде крихта, порційно вливайте тепле молоко. Продовжуйте вимішувати, поки не утвориться гладке та однорідне тісто.
Сформуйте з тіста круглий буханець. Гострим ножем зробіть на поверхні неглибокий надріз.
Викладіть буханець у форму, змащену олією, і поставте в розігріту духовку. Перші 15 хвилин випікайте хліб при 220°C, потім зменште температуру до 180°C і готуйте ще 15-20 хвилин.
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...