Банановий хліб з матча і джемом — вологий кекс з малиною | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Десерти / Банановий хліб з матча і джемом — вологий кекс з малиною
Банановий хліб з матча і джемом — вологий кекс з малиною
0
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а більш цікавий солодкий десерт із свіжим смаком. Після випікання структура стає трохи пружною, а ягідна глазур додає соковитості. Інгредієнти:
Банани 500 г
Яйця курячі 2 шт.
Матча, порошок 2 ч. л.
Цукор тростинний коричневий 150 г
Масло вершкове 170 г
Борошно пшеничне 180 г
Розпушувач 1.5 ч. л.
Сіль 0.5 ч. л.
Малина 60 г
Яблучне пюре 2 ст. л.
Для глазурі:
Цукрова пудра 180 г Малина 40 г Вода 1 ст. л. Лимон, сік 2 ч. л.
Приготування:
Розімни банани в пюре і змішай з яйцями, цукром і яблучним пюре. Окремо з’єднай борошно, матча, розпушувач і сіль, додай до бананової маси. Влий розтоплене масло і перемішай до однорідності, після чого обережно вмішай малину.
Переклади тісто у форму і випікай при 175°C приблизно 30–40 хвилин до готовності. Повністю остуди.
Змішай цукрову пудру з пюре малини, додай воду або молоко і лимонний сік до потрібної консистенції. Полий глазур’ю охолоджений хліб.
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...