Банановий хліб з матча і джемом — вологий кекс з малиною | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Десерти / Банановий хліб з матча і джемом — вологий кекс з малиною
Банановий хліб з матча і джемом — вологий кекс з малиною
0
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а більш цікавий солодкий десерт із свіжим смаком. Після випікання структура стає трохи пружною, а ягідна глазур додає соковитості. Інгредієнти:
Банани 500 г
Яйця курячі 2 шт.
Матча, порошок 2 ч. л.
Цукор тростинний коричневий 150 г
Масло вершкове 170 г
Борошно пшеничне 180 г
Розпушувач 1.5 ч. л.
Сіль 0.5 ч. л.
Малина 60 г
Яблучне пюре 2 ст. л.
Для глазурі:
Цукрова пудра 180 г Малина 40 г Вода 1 ст. л. Лимон, сік 2 ч. л.
Приготування:
Розімни банани в пюре і змішай з яйцями, цукром і яблучним пюре. Окремо з’єднай борошно, матча, розпушувач і сіль, додай до бананової маси. Влий розтоплене масло і перемішай до однорідності, після чого обережно вмішай малину.
Переклади тісто у форму і випікай при 175°C приблизно 30–40 хвилин до готовності. Повністю остуди.
Змішай цукрову пудру з пюре малини, додай воду або молоко і лимонний сік до потрібної консистенції. Полий глазур’ю охолоджений хліб.
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...