Бананово-карамельний перевернутий пиріг
У нашому рецепті ми пропонуємо додавати готову карамель, її можна швиденько приготувати самій: для цього знадобиться 100 г цукру, 30 г вершкового масла і 30 г алкоголю (коньяк чи ром) або молока.
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Форму 21 см діаметром застилаємо пергаиентом і обгортуємо в фольгу(щоб не забруднити духовку, адже карамель може витікати).
▪️ Нарізаємо кружечками по 1,5-2 см 3 банани і викладаємо ними дно форми. ▪️Змазуємо банани карамеллю, або готуємо карамель самі: розтопити цукор до янтарного кольору, вимкнути вогонь, додати масло кімнатної температури перемішати і додати алкоголь(не гарячий) чи гаряче молоко. Якщо додасте алкоголь - буде дуже смачно і ароматно 🤤 і виливаємо карамель на банани.
▪️ Тісто: банани, яйця, і м‘яке вершкове масло збиваємо погружним блендером до однорідності. Додаємо цукор, дрібку солі, ванільний цукор, просіяне борошно, розпушувач і до однорідності перемішуємо тісто.
▪️ Виливаємо тісто на банани з карамеллю.
▪️ Випікаємо пиріг в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці ~ 50-55 хвилин, до сухої зубочистки. Якщо ви бачите, що верх пирогу стає швидко дуже рум‘яним - відкрийте духовку і перекладіть його на рівень нижче.
▪️ Дайте пирогу повністю охолонути після випікання, пройдіться ножом по стінкам форми, розстібніть форму і переверніть пиріг на дощечку, зніміть пергамент.
Дивіться інші страви та рецепти
Сьогодні пропонуємо приготувати щось фантастичне — шоколадні вупі-пай.
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
Шоколадний пудинг з фундуком — це легкий десерт на основі молока. Його готують без випікання, а текстуру регулюють за допомогою крохмалю.
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.