Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш десерт із таким настроєм, бананово-морквяний пиріг стане вдалим вибором. Кориця, мускатний горіх і шматочки волоського горіха роблять смак глибоким і виразним. Інгредієнти:
Банани 2 шт.
Веганське масло 85 г
Йогурт без наповнювача 70 г
Кокосовий цукор 125 г
Борошно пшеничне 185 г
Сода харчова 1/2 ч. л.
Розпушувач 3/4 ч. л.
Кориця мелена 1.5 ч. л.
Мускатний горіх мелений 1/4 ч. л.
Морква 80 г
Сіль 1 г, волоські горіхи 40 г.
Для глазурі:
Вершковий сир 100 г Збиті вершки 75 г Цукор ванільний 1 ч. л.
Приготування:
Розігрій духовку до 180 °C. Форму для кексу застели пергаментом.
Стиглі банани почисть і розімни виделкою до пюре. Масло розтопи та остуди до теплого стану.
У мисці змішай бананове пюре, масло, йогурт, цукор і сіль. Додай дрібно натерту моркву і перемішай.
В окремій мисці змішай борошно, розпушувач, соду, корицю та мускатний горіх.
Додай сухі інгредієнти до вологих, акуратно перемішай. Вмішай подрібнені горіхи. Консистенція має бути густою, але однорідною.
Переклади тісто у форму. Випікай 55-60 хвилин. Готовність перевір дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою.
Вершки збий з ваніллю та підсолоджувачем до м’яких піків. Обережно додай вершковий сир, перемішай і охолоди. Намасти пиріг перед подачею.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...