Бездріжджовий хліб з чорносливом — простий рецепт | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Бездріжджовий хліб з чорносливом — простий рецепт
Бездріжджовий хліб з чорносливом — простий рецепт
0
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хліба використовується тісто з житнього і цілозернового борошна, а додавання чорносливу надає хлібу легку солодкість і димний аромат. Інгредієнти:
Житнє цільнозернове борошно 140 г
Цільнозернове борошно 140 г
Висівки 30 г
Розпушувач 5 г
Сіль 7 г
Насіння соняшника 70 г
Майоран 2 г
Чорнослив без кісточки 80 г
Яйця курячі 2 шт.
Мед 40 г
Вода 250 мл, оливкова олія 10 мл, кунжут білий 20 г.
У суміш всип 2 види борошна, висівки і вимішай тісто лопаткою. Додай чорнослив і перемішай, поки тісто не стане однорідним.
Прямокутну форму змасти олією, переклади в неї тісто і розрівняй поверхню лопаткою. Зверху посип кунжутом.
Розігрій духовку до 180 °C і випікай хліб 45–50 хвилин до золотистої скоринки. Перевір готовність дерев’яною шпажкою — вона повинна виходити сухою. Остуди хліб на решітці перед нарізанням.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...