Безглютенове печиво з шоколадом
Мигдальне борошно — єдиний спеціальний інгредієнт, необхідний для приготування цього безглютенового печива із шоколадом, і його можна знайти у відділі для випічки або в секції здорового харчування в супермаркеті. Воно забезпечує структуру класичного пшеничного борошна, зберігаючи печиво ідеально м’яким у центрі.
Інгредієнти:
Розігрійте духовку до 180 °С. Застеліть два дека для випічки пергаментним папером.
У середній мисці збийте мигдальне борошно, сіль і харчову соду.
За допомогою міксера збийте вершкове масло, коричневий цукор та цукровий пісок на середній швидкості до кремоподібного стану, від 3 до 4 хвилин.
Додайте яйце і перемішайте на середній швидкості до з’єднання. Зішкребіть тісто з боків, потім додайте ваніль і перемішайте до однорідності.
Додайте сухі інгредієнти і перемішайте на невеликій швидкості до повного з’єднання, приблизно 10 секунд. Гарненько зішкребіть тісто з боків і перемішайте на невеликій швидкості, щоб суміш стала однорідною.
Подрібніть шоколад, додайте і акуратно перемішайте.
Розділіть тісто на шматочки вагою 100 г, сформуйте кульки і перекладіть їх на підготовлені листи для випічки. Залиште відстань між майбутніми печивами — під час випічки вони збільшаться в об’ємі.
Злегка притисніть кульки пальцями до товщини приблизно 3,5 см. За бажанням злегка посипте морською сіллю.
Випікайте печива, поки вони не стануть золотисто-коричневими по краях і ледве схопляться в центрі, від 18 до 22 хвилин. Поверніть листи і поміняйте їх місцями на середині приготування.
Перекладіть листи на решітку на 10 хвилин, потім перекладіть печива лопаткою на іншу решітку, щоб вони ще трохи охолонули.
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
М'ятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову кисли...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Це рецепт «Мурашника» — торта без випікання, для якого потрібні лише чотири інгредієнти. Одним з них буде варене згущене молоко.
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Готується просто, як в дитинстві: бісквіт нарізають кубиками, змішують із кремом і начинкою та формують у вигляді гірки або купола.
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.