Бісквіт на мінеральній воді
Воду газовану можна вибирати будь-яку, від цього буде змінюватися трохи смак самого бісквіта. Відразу ж хочеться відзначити один важливий момент. Газована вода повинна бути тільки що відкритою, в цьому весь секрет даного бісквіта.
Інгредієнти:
Приготування:
Горіхи треба злегка підсушити, подрібнити, щоб вийшла крихта. Потім вони змішуються з розпушувачем, борошном, какао.
Цукор і яйця збиваються блендером, масу частинами додається готова суха суміш. Перемішувати треба за допомогою лопатки, поступово додаючи масло, мінералку.
Шматочком масла змащується чаша від мультиварки, потім вона зсередини злегка присипається борошном. Тісто заливається в чашу, треба випікати приблизно 65 хвилин на режимі «Випічка». У духовці достатньо 40 хвилин при 150 градусах.
Шоколад розламується на шматочки, окремо змішуються сіль і вершки, доводять до кипіння.
Вміст двох ємність з’єднується, помішуючи, ганаш нагрівається, поки не з’явиться карамельний відтінок. Дуже важливо мисочку струшувати, щоб цукор не прилип до дна.
Після того як карамель готова, треба в неї тоненькою цівкою влити вершки, масло, добре вимішати. Приблизно через 30 секунд суміш вимішується лопаткою, після чого збивається блендером.
Для просочення згущене молоко, лікер, молоко розмішуються. Отриманою сумішшю просочується готовий остиглий бісквіт, заливається зверху ганашем.
Не можна зберігати десерт в холодильнику, краще поливати його за допомогою ганаша безпосередньо перед подачею. Зберігати суміш можна в ємкості, обгорнувши її пакетом.
Дивіться інші страви та рецепти
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
Це будуть сирники з домашнього сиру або якісного, не водянистого магазинного. Замість борошна (1-1.5 ст. л.) можна взяти стільки ж манки.
Починаємо з приготування сирного супу з плавленими сирками, а потім додамо фрикадельки. Їх робимо з курячого філе або з готового фаршу.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.