У сезон полуниці хочеться насолодитися цією ягідкою у всіх її проявах - і в свіжому вигляді, і в різноманітних десертах. Спробуй приготувати бісквіт з полуницею і ніжним сметанним кремом.Бісквіт з полуницею - настільки легкий у приготуванні десерт, що, навіть не будучи серйозним кулінаром, ти зможеш порадувати свою сім'ю цими чудовими солодощами. Набивши руку, ти зможеш замінити полуницю якими іншими сезонними ягодами і фруктами.Якщо ти приготуєш такий бісквіт з полуницею ввечері, то за ніч він якраз встигне добре просочитися, і на ранок тебе чекає прекрасний вишуканий сніданок. Інгредієнти:
для тіста:
4 яйця,
100 г цукру,
70 г борошна,
0,5 ч. ложки розпушувача,
щіпка солі,
для начинки:
1 кг полуниці,
500 мл жирної сметани,
100 г цукру,
1 ч. ложка цукрової пудри.
Спосіб приготування:
Полуницю промий, відкинь у друшляк, щоб стекла вода, і почисти.
Приготуй тісто для бісквіта. Для цього збий яйця з цукром до повного його розчинення, потім додай просіяне борошно, розпушувач і сіль.
Тісто помісти в форму для випікання, присипану борошном, і відправляй у розігріту до 180°С духовку на 30-40 хвилин. Готовність бісквіта перевіряється дерев'яною паличкою - якщо паличка суха, бісквіт готовий.
Поки випікається бісквіт, приготуй начинку. Для цього збий сметану з цукром. Обсушену полуницю поріж скибочками.
Бісквітний корж акуратно розріж уздовж навпіл.
Бісквітні коржі змасти сметанним кремом, виклади шар полуниці, знову змасти сметаною і з'єднай коржі.
Зверху прикрась ягідками полунички і посип цукровою пудрою.
Постав бісквіт з полуницею в холодильник на дві години, щоб він охолов і просочився.
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...