Британські вершкові булочки скони – це неймовірно смачна здоба з ягодами, родзинками та журавлиною. Інгредієнти:
борошно — 250 г
цукор — 100 г
сіль — ½ ч. л.
розпушувач — ½ ч. л.
заморожене натерте вершкове масло — 115 г
велике яйце — 1 шт.
жирні вершки або кокосове молоко — 120 мл
ваніль — 1 ½ ч. л.
вишня без кісточок, родзинки та журавлина (можна замінити на будь-які інші ягоди та сухофрукти) — 1 ½ ст.
цукрова пудра та свіжі ягоди ― для декору
Змішайте всі сухі інгредієнти і додайте натерте вершкове масло, перемішайте двома виделками.
Змішайте окремо вершки або кокосове молоко, яйце та ваніль і поступово додавайте до борошняної суміші, перемішуючи. Додайте всі ягоди та сухофрукти.
Викладіть тісто на поверхню, притрушену борошном; додайте більше борошна, якщо тісто надто клейке, або більше вершків, якщо воно затверде, добре вимісіть.
Сформуйте із тіста круглий пласт діаметром 20 см, наріжте на 8 трикутників, викладіть на пергамент у форму з відстанню 5 см між ними і поставте в холодильник на 30 хвилин.
Змастіть скони вершками чи кокосовим молоком і посипте цукром. Випікайте 20―25 хвилин за температури 200°C. Готові скони прикрасьте за власним бажанням.
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...