Булочки "Крем де паризєн"
Булочка з кремом - це як торт, тільки швидше і у більшій кількості! Спробуйте ось цей чудовий рецепт та здивуйте своїх рідних смачною випічкою!
Інгредієнти:
Для крема:
молоко: 350 мл
цукор: 4 ст.л
крохмаль: 2 ст.л
жовтки: 2 шт
вершкове масло: 40 г
лимонний сік: 1 ст.л
цедра лимона: 1 ч.л
ванілін
Для булочок:
жовтки для змащування
цукрова пудра для посипання
Спосіб приготування:
1. Для тіста дріжджі ровести в теплій воді. Змішати борошно, сіль, ванілін і цукор. Яйця збити виделкою і зєднати з молоком.
2. В сухі інгредієнти поступово ввести розведені дріжджі і збите яйце. Замісити тісто, додати розтоплене вершкове масло та терту цедру.
3. Вимісити тісто, перекласти в миску, накрити рушником та поставити в тепле місце на пів години.
4. Підійшовше тісто обмяти, розділити на 16 частин.
5. Кожну частину розкачати овалом, довжиною в 15 см.
6. На краєчок покласти крем.
7. Закрити його тістом і зєднати краєчка.
8. Іншу частину тіста розрізати на 18 полосочок.
9. Обвернути їх навколо булочки. Те ж саме проробити з рештою тіста і крему. Булочки покласти на деко, змащене рослинною олією.
10. Змазати жовтком, поставити в тепло на 30 хв.
11. Випікати при 160-180 градусів 15-20 хвилин. Вистигші булочки посипати цукровою пудрою.
12. Крем: крохмаль розвести в молоці, додати жовтки, цукор, ванілін, терту цедру лимона та поставити на невеликий вогонь. Варити до загустіння, постійно помішуючи. Остудити. Додати вершкове масло, сік лимона і збити.
Більше рецептів у розділі Випічка!
Дивіться інші страви та рецепти
Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
Готуємо солону сирну грудку із запашною паприкою і кропом. Сирна грудка — чудова закуска до святкового столу.
Ці фантастичні гречані панкейки виходять дуже легкими та пухкими. Вони не надто солодкі та з ароматом ванілі, що робить їх надзвичайно смачними.
Яблучний пиріг у мультиварці — це швидкий і простий спосіб приготувати домашню випічку з мінімумом зусиль. Якщо в тебе немає часу на складні десерти, ...
Іноді хочеться чогось домашнього, простого, але не банального. Щоб не треба було довго місити, вистоювати, шукати екзотичні інгредієнти. І тут на думк...
У чому особливість цього рецепта? Перед запіканням м’ясо поливається соусом з обсмаженої на маслі цибулі з вершками. Тримай рецепт.
Надзвичайно ніжний пиріг обов’язково потрапить в вашу книгу рецептів. Для приготування цієї страви не потрібно багато часу, головне заздалегідь пригот...
Цей ситний і смачний пиріг з куркою, сиром і шпинатом із готового тіста стане справжньою знахідкою для швидкої трапези.
Це десерт без випікання. І, приготувавши його раз, ви захочете частувати ним своїх рідних знову і знову.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.785 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.785 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.