Простий рецепт до уваги вибагливих господинь та тих, хто тільки вчиться випікати чудові ароматні булочки з маком. Не хвилюйтесь - у вас вийде чудова солодка випічка! Інгредієнти:
Яйце куряче - 1 шт
Масло вершкове - 100 г
Цукор ( +7 ст.л. для маку ) - 75 г
Дріжджі ( 11 г ) - 1 пакет.
Мак (3/4 склянки)
Мед - 3 ст. л .
Молоко ( +150 мл для маку ) - 250
Борошно - 500 г
Спосіб приготування:
1. Мак замочити в холодному молоці на 2-3 години. Краще відразу в каструлі з товстими стінками. Потім додаємо мед і цукор, гріємо на дуже повільному вогні хвилин15 -20. Дивимося по консистенції, чи треба додати ще молока чи ні. Якщо вийшло рідкувато, можна додати трохи манки або панірувальних сухарів. Мак повинен тримати форму. 2. Поставили опару з дріжджів 1/2 частини борошна і молока на 30-40 хвилин. Потім вмішати окремо цукор, м'яке вершкове масло, яйце і решту борошна. Тісто має бути м'яким. Нехай постоїть 1 годину в теплому місці. 3. Розділити тісто навпіл і розкачати в в пласти, змастити маковою начинкою. Можна покласти шматочки вершкового масла. 4. Згорнути щільно рулетом і нарізати булочку по 3 - 4 см. Викласти на деко , змастити жовтком і дати підійти хвилин 30. Потім випікати до готовності в розігрітій духовці до 180 градусів.
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...