Простий рецепт до уваги вибагливих господинь та тих, хто тільки вчиться випікати чудові ароматні булочки з маком. Не хвилюйтесь - у вас вийде чудова солодка випічка! Інгредієнти:
Яйце куряче - 1 шт
Масло вершкове - 100 г
Цукор ( +7 ст.л. для маку ) - 75 г
Дріжджі ( 11 г ) - 1 пакет.
Мак (3/4 склянки)
Мед - 3 ст. л .
Молоко ( +150 мл для маку ) - 250
Борошно - 500 г
Спосіб приготування:
1. Мак замочити в холодному молоці на 2-3 години. Краще відразу в каструлі з товстими стінками. Потім додаємо мед і цукор, гріємо на дуже повільному вогні хвилин15 -20. Дивимося по консистенції, чи треба додати ще молока чи ні. Якщо вийшло рідкувато, можна додати трохи манки або панірувальних сухарів. Мак повинен тримати форму. 2. Поставили опару з дріжджів 1/2 частини борошна і молока на 30-40 хвилин. Потім вмішати окремо цукор, м'яке вершкове масло, яйце і решту борошна. Тісто має бути м'яким. Нехай постоїть 1 годину в теплому місці. 3. Розділити тісто навпіл і розкачати в в пласти, змастити маковою начинкою. Можна покласти шматочки вершкового масла. 4. Згорнути щільно рулетом і нарізати булочку по 3 - 4 см. Викласти на деко , змастити жовтком і дати підійти хвилин 30. Потім випікати до готовності в розігрітій духовці до 180 градусів.
Яблучний пиріг у мультиварці — це швидкий і простий спосіб приготувати домашню випічку з мінімумом зусиль. Якщо в тебе немає часу на складні десерти, ...
Іноді хочеться чогось домашнього, простого, але не банального. Щоб не треба було довго місити, вистоювати, шукати екзотичні інгредієнти. І тут на думк...
Надзвичайно ніжний пиріг обов’язково потрапить в вашу книгу рецептів. Для приготування цієї страви не потрібно багато часу, головне заздалегідь пригот...
Рибні котлети з манкою — бюджетна й проста страва з мінімумом інгредієнтів. Основа — філе білої риби (хек, минтай, тріска), манна крупа, яйце, цибуля,...
Тонкий корж і багато начинки — таким буде красивий відкритий пиріг зі сметанним кремом. До крему (заливки) додамо трохи заморожених ягід. Якщо їх нема...