В холоди особливо приємно повертатися додому, щоб провести час у колі сім'ї з чашкою ароматного чаю. А підсолодити такі чаювання можна булочками з корицею і вершковим кремом, рецептом яких ми ділимося нижче. Інгредієнти:
Тісто:
Молоко - 200 мл.
Дріжджі сухі - 1 пакетик (10-12 гр.)
Куряче яйце - 2 шт.
Вершкове масло - 70 гр.
Цукор - 100 гр.
Борошно - 700 гр.
Сіль - 1 ч. Л.
Начинка:
Вершкове масло - 50 гр.
Цукор - 160 гр.
Крем:
Вершкове масло - 100 гр.
Сир маскарпоне (або будь вершковий сир) - 100 гр.
Цукрова пудра - 150 гр.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 180 градусів.
Злегка підігріти молоко, додати ложку цукру і дріжджі, дати постояти 20-25 хвилин.
Змішати яйця, вершкове масло і залишки цукру, додати суміш до молока з дріжджами, туди ж просіяти борошно, перемішати. Залишити в теплому місці на 1-1,5 години.
Розкачати тісто в тонкий прямокутний лист, змастити його розм'якшеним вершковим маслом.
Рівномірно посипати лист тіста сумішшю кориці і цукру, скачати рулет.
Змастити деко олією з нейтральним запахом. Нарізати рулет на рівні шматочки приблизно по 5-6 см, Викласти на деко. Випікати близько півгодини.
Змішати вершковий сир, масло і цукрову пудру, збити міксером. Трохи остиглі булочки змастити цим кремом, дати постояти хвилин 15, щоб просочилися.
У основі страви — великі м’ясні фрикадельки, які поєднуються з відвареним нутом, картоплею та свіжими овочами. Завдяки помідорам чері, суп отримує лег...
Штолен — це традиційний німецький різдвяний хліб з насиченим ароматом і багатим смаком. Його випікають із дріжджового тіста, додаючи сухофрукти, горіх...
Найароматніша морква по-корейськи. Закуска подається як самостійна страва або як гарнір до гарячої м'ясної страви. Час підготовки та приготування стан...
Ці тефтелі дуже соковиті та ніжні на смак. Вони сподобаються і дорослим, і дітям. Добре смакують і на наступний день. Гречка, приготована разом з ними...
Цей десерт смачний та швидко готується. Для сніданку підходить ідеально. Ви також зможете набрати таких паличок з собою на роботу: вийде чудовий перек...