Продовжуючи тему випічки, пропонуємо тобі спробувати булочки з маком, тільки цього разу не з дріжджового, а з сирного тіста. Тобі не доведеться витрачати півдня на метушню з опарою і примхливим дріжджовим тістом.Випічка з сиру не дарма користується величезною популярністю. Особливо в тих сім'ях, де не надто полюбляють їсти сир у чистому вигляді, хоча і розуміють, наскільки він корисний для організму. Такі булочки з маком виходять м'якими, ніжними і дуже смачними. Інгредієнти:
200 г сиру,
100 мл сметани,
1 яєчний жовток,
300 г борошна,
70 г маку,
3 ст. ложки олії,
3 ст. ложки цукру,
10 г ванільного цукру,
0,5 ч. ложки соди,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Мак помий, залий окропом і залиш на 1 годину, щоб він набряк. Потім злий воду.
Сир протри через сито. Чим жирніший сир, тим більш розсипчастим буде тісто для булочок з маком.
З'єднай сметану з половиною цукру, ванільним цукром, сіллю і олією, додай сир і гарненько перемішай.
Невеликими порціями всип у сир просіяне борошно, змішане з содою і заміси тісто. За консистенцією тісто має бути м'яким і не липким.
Розділи його навпіл і розкачай на посипаному борошном столі в пласт завтовшки приблизно 1 см.
Запарений мак з'єднай із рештою цукру і рівномірно розподіли його по тісту. Скачай пласти рулетом, розріж на неширокі смужки, формуючи булочки з маком.
Виклади булочки з маком на змащене олією деко, зверху змасти збитим жовтком і відправляй у розігріту до 180°С духовку.
Булочки з маком будуть готові приблизно через 20-25 хвилин. Перевірити готовність можна дерев'яною паличкою − якщо вона суха, твоя випічка готова.
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...