Найніжніші булочки з малиною до ваших послуг! Приготуйте і насолоджуйтесь! Інгредієнти:
Молоко 1 стакан
Цукор 180 гр
Масло вершкове 150 гр
Яйця курячі 2 шт
Борошно пшеничне 4 склянки
Цедра лимона 1 ч.л
Дріжджі сухі 1.5 ст. л.
Сіль 0.3 ч.л
Малина 300 гр
Крохмаль 1 ч.л
Вершки 1 ст. л.
Цукрова пудра 100 гр
Спосіб приготування:
У теплому молоці розвести частину цукру і дріжджі. Залишити на 10 хвилин до появи пінки. Потім додати розм'якшене вершкове масло, цукор, що залишився, яйця, лимонну цедру і сіль. Добре перемішати і всипати просіяне борошно. Замісити еластичне пружне тісто, яке не прилипає до рук. Тісто скачати в кулю. Перекласти в миску, посипати борошном. Накрити чистим рушником і залишити на 1,5-2 години в теплому місці для збільшення в об'ємі в 2 рази. У невеликій мисці змішати заморожену малину з цукром (2 ст.л.) і кукурудзяним крохмалем. Розігріти духовку до 220 ° С. Деко застелити пергаментом, змастити олією. Підійшовше тісто розкачати в прямокутник. Зверху викласти малинову начинку. Згорнути в щільний рулет. Потім нарізати на невеликі шматочки по 2-3 см завтовшки. Булочки викласти на деко. Накрити і дати піднятися протягом 30-40 хвилин. Випікати протягом 20-25 хвилин. Готові малинові булочки дістати з духовки, полити глазур'ю. Глазур. У невеликій мисці збити цукрову пудру з розтопленим вершковим маслом (3 ст.л.) і вершками.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...