Ви можете використати будь-який сир, наприклад, проміняти сулугуні на моцарелу. А для зелені — даємо карт-бланш: хтось любить кріп і петрушку, а хтось у захваті від базиліку чи шпинату. Що б ви не обрали — смак від цього не стане гіршим! Інгредієнти:
Борошно пшеничне 450 г
Кефір 300 мл
Розпушувач 12 г
Сіль за смаком
Олія соняшникова 40 г
Сир сулугуні 150 г
Зелень за смаком
Часник, зубчики 2 шт.
У кефір кімнатної температури додайте сіль і розпушувач, перемішайте. Через 5 хвилин порціями всипте просіяне борошно і замісіть еластичне тісто. Залишіть його на 15 хвилин.
Сулугуні натріть на середню тертку. Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Змішайте сир і зелень.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...