Булочки з сиром
Дітям до школи, собі - для перекусу на роботу, подружкам - до чаю, коханому - на романтичну вечерю, батькам - для гостинця. Ось як багато застосувань для апетитної, смачної та нарядної здобної випічки. Отже, сьогодні готуємо булочки з сиром і горіхами.Пишні, пухкі дріжджові булочки з ніжною сирною начинкою і приємним горіховим ароматом - зазвичай така випічка довго не залежується, і всі обов`язково просять добавку.Щоб булочки з сиром вийшли більш ніжними, бажано брати якісний жирний сир, який краще протерти через сито.
Інгредієнти:
1 яйце,
100 г волоських горіхів,
100 г цукру,
2 ст. ложки крохмалю,
для прикраси:
1 жовток,
1 ст. ложка цукру.
Спосіб приготування:
Змішай усі сухі інгредієнти: просіяне борошно, цукор, сіль, дріжджі.
Помішуючи, поступово влий тепле молоко і розтоплене вершкове масло. Заміси однорідне м'яке тісто для булочок із сиром і гарненько виміси його.
Накрий тісто плівкою і постав у тепле місце на розстойку, щоб воно збільшилося приблизно вдвічі.
Поки підходить тісто, приготуй начинку для булочок із сиром. Для цього горіхи підсуши на сковороді, очисти від лушпиння і трохи подрібни блендером.
Сир протри через сито, щоб позбутися грудочок. Додай у сир яйце, цукор, крохмаль, горіхи і гарненько перемішай до однорідності.
Тісто, що підійшло, розкачай у пласт завтовшки приблизно 1 см. Виклади на тісто начинку і рівномірно розподіли по всьому пласту. Потім акуратно зверни тісто з начинкою в рулет і розріж на порції, формуючи булочки.
Виклади булочки з сиром на змащене маслом і посипане борошном деко. Верхівки булочок змасти яєчним жовтком.
Відправляй деко у розігріту до 180°С духовку. Булочки з сиром будуть готові через 30-40 хвилин. Наприкінці посип їх цукром.
Дивіться інші страви та рецепти
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
Нам потрібні вершки, маскарпоне та шість апельсинів. Решта — ваші маленькі зусилля та 30 хвилин часу.
Експерти оцінюють ці млинці без цукру, приготовані з бананів і яєць, як цілком безпечне ранішнє частування.
Дієтична риба добре насичує, але не залишає відчуття важкості, а ще містить білок, омега-3 жирні кислоти та фосфор.
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Фарш викладають на полотно, додають омлет і велику варену морквину, загортають і згодом варять у солоній воді.
Ця м’ясна запіканка з картопляним пюре і грибами дещо схожа на популярний пастуший пиріг, але має свої переваги.
Курячі грудки з моцарелою, пармезаном і томатами — це та мрія, яка може здійснитися вже сьогодні.
Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...
Ці слойки з фаршем ніби створені для лінивих гурманів. Ось хочеться чогось смачного, хрусткого, ситного, але водночас стояти біля плити годинами — ну ...
Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...
Сарма по-кримськотатарськи — це голубці-мізинчики з фаршем, рисом і овочами, загорнуті у виноградне листя.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.688 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.688 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.