Бюджетна випічка на кефірі на сковороді
Вергуни – це страва зі східнослов’янської кухні. Якщо ви хочете спробувати ароматний та знайомий з дитинства кондитерський виріб, значить варто спекти саме його. До того ж, у приготуванні немає чогось складного, всі продукти є в магазинах.
Інгредієнти:
Приготування:
Підігріваємо кефір до 30-40 градусів, щоб він був теплим, це важливо для рецепту.
В окремій мисці змішуємо кефір, яйце, звичайний цукор і ванільний і сіль.
На борошно висипаємо соду, ретельно перемішуємо сипкі інгредієнти. До борошна виливаємо яєчно-кефірну масу та формуємо тісто.
Тісто накриваємо рушником та залишаємо підніматися на 10 хвилин. Далі розділяємо тісто на дві частини, одну з яких розкачуємо в прямокутний коржик завтовшки 6-7 мм.
Нарізаємо пласт на ромби невеликого розміру. У центрі кожного ромбика робимо невеликий надріз, у нього запускаємо один із витягнутих країв.
Гріємо на сковороді олію, на середньому вогні обсмажуємо вергуни до золотистого кольору з кожного боку. Аналогічні дії робимо з другою частиною тіста.
Їх можна зробити солодшими якщо занурити в цукрову пудру або їсти з медом.
Дивіться інші страви та рецепти
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
Це будуть сирники з домашнього сиру або якісного, не водянистого магазинного. Замість борошна (1-1.5 ст. л.) можна взяти стільки ж манки.
Починаємо з приготування сирного супу з плавленими сирками, а потім додамо фрикадельки. Їх робимо з курячого філе або з готового фаршу.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.35 сек | 4.776 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.35 сек | 4.776 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.