Якщо ви пригостите смачними рогаликами друзів, то ніхто не здогадається, що зроблені вони на воді і у складі немає ані молока, ані яєць, ані масла! Рогалики виходять крихкенькі, солодкі, запашні. Інгредієнти:
Вода 100 мл
Борошно пшеничне 330 г
Олія соняшникова 100 мл
Цукор 2 ст. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Варення за смаком.
У мисці з’єднайте воду та олію, додайте цукор та добре перемішайте, щоб цукор розчинився.
Додайте у суміш борошно та розпушувач та замісіть тісто. Воно має буди м’яке та еластичне, приблизно як на вареники.
Накрийте тісто харчовою плівкою та залиште так на 30 хвилин. Після цього зніміть плівку та вимісіть тісто ще раз.
Викладіть тісто на робочу поверхню та розкатайте в круг завтовшки приблизно у 2 мм.
Розріжте тісто на трикутники (по принципу розрізання піци на шматки). Має вийти 16 частин.
Викладіть начинку на найтовщу сторону трикутника. Візьміть будь-яке варення чи консервовані абрикоси/сливи/вишні. Скрутіть, формуючи по суті невеличкі рулетики.
Розігрійте духовку до 170 градусів.
Рогалики перекладіть на застелене пергаментом деко. Випікайте 30 хвилин.
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...