Інколи для того, щоб створити собі святковий настрій, не треба багато. Наприклад, можна приготувати тематичний десерт і насолоджуватися ним під Jingle Bells легендарного Френка Синатри. Радимо скуштувати ці смачні і супершоколадні ялинки брауні. Інгредієнти:
Цукор 180 г
Чорний шоколад 70-75% 140 г
Масло вершкове 73% 120 г
Борошно пшеничне 50 г
Какао-порошок 30 г
Яйця курячі 2 шт.
Екстракт ванілі 1/2 ч. л.
Сіль за смаком
Олія соняшникова 20 мл.
Для глазурі:
Цукрова пудра 80 г Посипка декоративна 10 г Вода 60 мл.
Покладіть грубо нарізаний темний шоколад із кубиками вершкового масла у каструлю з товстим дном і дайте їм розтанути на водяній бані.
В іншу миску вбийте яйця (вони мають бути кімнатної температури) і всипте цукор. Збийте міксером, поки не отримаєте прозору і пухирчасту суміш.
Коли все буде готово, додайте в суміш розтоплений темний шоколад і екстракт ванілі. Потім всипте просіяне борошно, сіль і несолодкий какао-порошок. Знову збийте міксером, поки суміш не стане однорідною і без грудочок.
Вилийте суміш у прямокутну форму, добре змащені олією, і розрівняйте поверхню тильною стороною ложки. Помістіть її у духовку за температури 170°C і випікайте близько 15 хвилин.
Після закінчення часу приготування вийміть брауні з духовки, дайте їм охолонути і наріжте ножем на трикутники.
Розкладіть тістечка на тарілці.
Приготуйте глазур: у миску просійте цукрову пудру, потроху влийте воду і перемішайте, поки не отримаєте густу консистенцію без грудочок. Перекладіть отриману глазур у кондитерський мішок і прикрасьте ялинки. Наприкінці посипте їх зверху декоративною посипкою і подавайте.
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...