Для шанувальників серіалу «Друзі»: печиво бабусі Фібі
0
Рецепт цього смачного печива Фібі успадкувала від своєї бабусі. Рецепт настільки унікальний, що Моніка попросила його як подарунок на свої заручини. І хоч Фібі сказала, що бабуся перед смертю просила зберегти цю таємницю в сім’ї, та все ж погодилася зробити подарунок. Та насправді виявилося, що той самий загадковий «унікальний» фамільний рецепт був «передертий» з упаковки магазинного печива Nestle. То й що? Печиво від цього не стає менш смачним! А готується воно так швидко, що ви навіть не встигнете додивитися серію «Друзів». Інгредієнти:
Борошно 250 г
Цукор 180 г
Яйця курячі 1 шт.
Ваніль 5 г
Розпушувач 1 ч. л.
Масло вершкове 73% 100 г
Сіль 10 г
Шоколад чорний 180 г.
Розітріть м’яке вершкове масло з цукром та сіллю.
Додайте яйце та ваніль та збивайте до утворення однорідної маси.
В окремій мисці перемішайте борошно та розпушувач.
З’єднайте отримані суміші й додайте в тісто попередньо подрібнений шоколад.
Сформуйте із тіста кульки, що поміщаються у долоню, викладіть їх на деко. Притисніть кожну кульку так, щоб вийшла форма печива. Між печивом має залишитися відстань у 5 сантиметрів. Випікайте до готовності (25-35 хвилин).
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...