Домашні булочки з яблуками
Що може бути краще ароматної домашньої випічки, тим паче коли вона з яблуками. Ні з чим незрівняний яблучно-коричний аромат посилює апетит, від цих булочок важко відірватися.
Інгредієнти:
Інгредієнти:
Для тіста:
Олія 40 мл
Масло вершкове 73% 40 г
Яйця курячі 1 шт.
Борошно 550 г
Сіль 5 г.
Для начинки:
Яблуко 3 шт.
Цукор за смаком
Кориця мелена за смаком.
Для змащуваня:
Яйце куряче, жовток 1 шт.
Молоко 2,5% 20 мл.
Для опари до теплого молока додати цукор та сухі дріжджі, перемішати. Накрити рушником і залишити на 15 хвилин до утворення шапочки.
До опари додати олію, м’яке вершкове масло, яйце й трішки солі. Розмішати вінчиком до однорідності. Поступово додати просіяне борошно та замісити тісто. Коли тісто почне липнути, замішувати руками.
Робочу поверхню присипати борошном, покласти тісто й добре вимісити. Має бути м’яке еластичне тісто, що практично не липне до рук. Тісто перекласти у велику миску, змащену олією, накрити рушником и залишити на 1,5 години за кімнатної температури.
Для начинки почистити від шкірки та серцевини. Нарізати слайсами 1 см завтовшки.
Тісто обім’яти та перекласти на поверхню. Розкачати в прямокутник завтовшки приблизно 3-5 мм, підрізати краї тіста, щоби прямокутник був рівним. Нарізати тісто на 5 рівних смужок. Розрізати смужки навпіл, щоби було 10 однакових прямокутників.
На кожному прямокутнику зробити 1 надріз посередині й 4 маленьких з кожного боку. Це допоможе рідині з яблук випаровуватися.
На один край прямокутника (без надрізів) покласти слайс яблука, посипати цукром та корицею. Обережно скрутити тісто в рулетик, формуючи булочку. Так само зробити з рештою тіста.
Викласти булочки на застелену поверхню на відстані, залишити на 20 хвилин. Змастити жовтком і випікати 20-25 хвилин за 170°С.
Дивіться інші страви та рецепти
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Цей супчик має цікавий смак. Він засмакує в періоди, коли здається, що нічого не хочеться.
Ці курячі палички чудово втамують голод, а також піднімуть настрій. Готуються легко, впорається і підліток.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Ці м’ясні рулетики зі свинини прикрасять святкове меню чи урізноманітнять щоденне.
Для його приготування не потрібно довго та нудно збивати яйця, а всього лиш перемішати всі інгредієнти.
Лазанья манить своєю соковитістю та м’яким смаком. Її можна зробити, використовуючи звичайний лаваш.
Ідеальна страва для гостей, а також для усієї сімʼї.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.732 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.732 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.