Основа із хрусткого тіста, прошарок з улюбленого джему і на завершення ніжне безе — цей десерт буквально тане в роті. Але ми любимо його не тільки за це. Тістечка з джемом і безе — це швидкий і легкий десерт із тих, до яких інгредієнти легко знайти в коморі. Це яйця, борошно, вершкове масло, цукор і джем. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Масло вершкове 73% 130 г
Яйце куряче, жовток 3 шт.
Цукор 2 ст. л.
Розпушувач 10 г
Цукор ванільний 10 г.
Для начинки:
Джем 150 г.
Для безе:
Яєчний білок 3 шт. Цукор 150 г Сіль 1/4 ч. л.
Приготування:
М’яке вершкове масло, жовтки і цукор збийте міксером. У просіяне борошно покладіть жовткову масу, розпушувач, ванільний цукор і замісіть тісто. Покладіть його в морозильну камеру на 15 хвилин.
Для безе в холодні білки додайте сіль, цукор і збийте міксером в густу піну.
Дістаньте тісто з морозилки, розкачайте завтовшки 1,5 см і виріжте склянкою кружальця. Вкладіть їх у форми для мафінів, зробивши бортики. На тісто покладіть по 1 ложці джему, зверху викладіть збиті білки. Випікайте за температури 180 °C 20-25 хвилин.
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...