Основа із хрусткого тіста, прошарок з улюбленого джему і на завершення ніжне безе — цей десерт буквально тане в роті. Але ми любимо його не тільки за це. Тістечка з джемом і безе — це швидкий і легкий десерт із тих, до яких інгредієнти легко знайти в коморі. Це яйця, борошно, вершкове масло, цукор і джем. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Масло вершкове 73% 130 г
Яйце куряче, жовток 3 шт.
Цукор 2 ст. л.
Розпушувач 10 г
Цукор ванільний 10 г.
Для начинки:
Джем 150 г.
Для безе:
Яєчний білок 3 шт. Цукор 150 г Сіль 1/4 ч. л.
Приготування:
М’яке вершкове масло, жовтки і цукор збийте міксером. У просіяне борошно покладіть жовткову масу, розпушувач, ванільний цукор і замісіть тісто. Покладіть його в морозильну камеру на 15 хвилин.
Для безе в холодні білки додайте сіль, цукор і збийте міксером в густу піну.
Дістаньте тісто з морозилки, розкачайте завтовшки 1,5 см і виріжте склянкою кружальця. Вкладіть їх у форми для мафінів, зробивши бортики. На тісто покладіть по 1 ложці джему, зверху викладіть збиті білки. Випікайте за температури 180 °C 20-25 хвилин.
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...