Цей домашній хліб досить поживний, адже у тісто входять, крім борошна, яєць та молока, й особливі інгредієнти: сир, картопля та оливки. Вони додають йому різних відтінків смаку, вітамінів і калорій. Зате ви ще довго не захочете їсти! Інгредієнти:
Борошно пшеничне 200 г
Сир твердий 120 г
Яйця 1 шт.
Картопля 2 шт.
Оливки 30 г
Молоко 50 мл
Розпушувач 12 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Льон, насіння 20 г.
У миску просійте борошно з розпушувачем.
Картоплю почистьте, помийте і натріть на середній тертці, додайте до борошна.
Сир натріть, оливки наріжте і все відправте в миску. Трохи збийте яйця з молоком, посоліть, поперчіть і вилийте до сухих інгредієнтів. Замісіть тісто.
Цей хліб добре подати з вершковим маслом або бутербродною пастою.
Форму для хліба або для кекса застеліть пергаментом, притрусіть борошном і викладіть в неї тісто, формуючи хліб. Посипте лляним насінням і випікайте у розігрітій до 160 °С духовці 50-60 хвилин.
Дістаньте із форми трохи охолодженим і наріжте скибочками.
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...