Дріжджовий пиріг з горбушею на Святвечір
Сьогодні ми пропонуємо пікантний дріжджовий пиріг з горбушею. Він має багату та ароматну начинку, яка, крім риби, містить цибулю, яйця, вершковий сир і зелень.
Інгредієнти:
Для начинки:
Горбуша 600 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Яйця курячі 3 шт.
Вершковий сир 100 г
Олія соняшникова 40 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Кріп, гілочка за смаком.
Приготування:
Борошно просійте, додайте дріжджі, тепле молоко, сметану, цукор, сіль і замісіть м’яке тісто. Накрийте плівкою і залиште в теплому місці на 1 годину.
Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин, охолодіть, очистьте і наріжте кубиками. Філе риби помийте, обсушіть і поріжте невеликими шматочками.
Цибулю очистьте, дрібно наріжте і обсмажте на олії до золотистого кольору. Змішайте яйця, рибу, вершковий сир, цибулю і подрібнений кріп. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Тісто обімніть і розділіть на дві частини. Розкачайте їх по розміру форми для запікання. Одну частину викладіть у форму, змащену олією, і сформуйте бортики. Викладіть на тісто начинку і накрийте другим пластом тіста, краї ретельно защипайте.
Залиште на 30 хвилин для підйому. Потім відправте у духовку, розігріту до 180°C, на 40-45 хвилин до зарум’янення.
Дивіться інші страви та рецепти
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Моцарелу в тісті будемо смажити в добре розігрітій олії, але її можна й запекти. Класно подавати її зі сметаною, змішаною із зеленню.
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...
Чи потрібно казати, що це один з найулюбленіших рецептів випічки дитинства? Випікання торта практично ідентичне з медовиком.
Варимо з курячого філе, додамо трохи рису і картоплі.
Наш салат з оселедця, картоплі та горошку — проста бюджетна страва, яку можна подати на вечерю.
Розповідаємо, як приготувати смачні кабачки в паніровці, для якої використовуємо твердий сир.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.