Дріжджовий пиріг з ревенем і кисломолочним сиром
Цікаве поєднання ревеню й кисломолочного сиру сподобається абсолютно всім без винятку.
Інгредієнти:
Для начинки потрібно:
Ревінь 400 г
Сир кисломолочний 200 г
Цукор 5 ст. л.
Кориця мелена 1 ч. л.
Приготування:
Ревінь помити, очистити від грубої шкірки й дрібно нарізати. В окремій мисці розімніть кисломолочний сир або пропустіть його через друшляк.
У глибоку миску влийте кефір кімнатної температури, розведіть в ньому подрібнені дріжджі та цукор, перемішайте. Додайте олію, яйця, просіяне борошно й сіль і все перемішайте, але щоб було не надто круто. Накрийте тісто чистим рушником і лишіть в теплі на годину, щоб тісто піднялось.
Щойно тісто підійде, вимісіть його руками. На бажання в нього можна додати частину ревеню, але тоді місцями пиріг буде вологий.
Застеліть форму для випічки пергаментним папером і змастіть олією, викладіть туди тісто і розрівняйте корж.
Викладіть зверху кисломолочний сир, а на нього ревіть. Притрусіть цукром і корицею. Повторіть шари, якщо лишилась начинка.
Випікайте пиріг 40-60 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Потім дістаньте, дайте трохи охолонути, перш ніж виймати з форми.
Дивіться інші страви та рецепти
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім поєднуються з ніжними вареними яйцями в одному салатнику.
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.