• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Бюджетний пиріг з варенням зі штрейзельною крихтою
19 0 0
страви та рецепти
Рулет з родзинками і горіхами на сухих дріжджах
18 0 0
страви та рецепти
Морквяний пиріг — пісний десерт
52 0 0
страви та рецепти
Вергуни від Клопотенка
27 0 0
страви та рецепти
Яблучний пиріг у мультиварці
42 0 0
страви та рецепти
Маковий манник з шоколадом
40 0 0
страви та рецепти
Банановий пиріг з банановими чіпсами
40 0 0
страви та рецепти
Відкритий пиріг зі сметанним кремом
82 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Випічка / Дитячі страви / Десерти / Естонська випічка

Естонська випічка

страви та рецепти
0




Солодка хрустка скоринка, ніжна солодка здоба всередині, аромат кориці - цього достатньо для того, щоб знайти привід приготувати естонську випічку за простим рецептом! Корицю можна заміняти на какао.
Інгредієнти:
  • Тепле молоко - 120 мл
  • Цукор або мед - 1 чайна ложка
  • Яєчний жовток - 1 шт
  • Вершкове масло - 30 г
  • Щіпка солі
  • Дріжджі - 15 г
  • Борошно - 300 г
  • Додатково:
  • Вершкове масло - 50 г
  • Цукор - 3-4 столових ложки
  • Кориця - 1-2 ч. ложки

  • Спосіб приготування:

    Дріжджі розчиніть в теплому (не гарячому!) молоці з цукром і залишіть на час в теплому місці, щоб запіниться.
    Вершкове масло (30 г) розтопіть, збийте з жовтком, всипте борошно, сіль, влийте дріжджі і замісити тісто рукамі.
    Готове тісто викладіть в промаслену миску і закрийте. Залиште у теплому місці на 1-2 години або поставте в вимкнену нагріту до 30 ° C духовку.
    Вершкове масло (50 г) змішайте з 3-4 ложками цукру і корицею до однорідної маси.

    Розімніть тісто руками, розкачайте товщиною в 1 см. Нанесіть суміш олії, цукру і кориці на пласт тіста, щільно скрутіть в рулет.
    Скручений рулет розрізати навпіл уздовж, залишаючи нерозрізаним кінчик.
    Переплетіть 2 половинки і з'єднайте кінці, щоб вийшов замкнутий круг.
    Змастіть рештою олійно-цукрової сумішші перед тим, як відправляти у духовку.
    Після цього викладіть на деко і випікайте при 200 ° C протягом 20-25 хвилин.

    На останні 5-10 хвилин можна зменшити температуру до 180 ° C.
    Дістаньте з духовки, присипте цукровою пудрою або змастіть сумішшю лимонного соку з цукровою пудрою.

    w5nxblh5pa0.jpg (23.26 Kb)

    Шукайте більше смачного у розділі Випічка!
    Теги: випічка, солодке, десерти

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Бюджетний пиріг з варенням зі штрейзельною крихтою
    11-Jul, 09:00 • 19 • 0

    Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тартар з оселедця
    11-Jul, 07:00 • 4 • 0

    Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рулет з родзинками і горіхами на сухих дріжджах
    10-Jul, 11:00 • 18 • 0

    Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смачний і швидкий жульєн з куркою і грибами
    10-Jul, 09:00 • 61 • 0

    Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морквяний пиріг — пісний десерт
    10-Jul, 07:00 • 52 • 0

    Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лимонний чізкейк для веганів без випікання
    09-Jul, 11:00 • 55 • 0

    Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Зелені млинці — рецепт з сиром і слабосолоною рибою
    09-Jul, 09:00 • 59 • 0

    Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вергуни від Клопотенка
    09-Jul, 07:00 • 27 • 0

    Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Солона сирна грудка: готуємо вдома
    08-Jul, 11:00 • 68 • 0

    Готуємо солону сирну грудку із запашною паприкою і кропом. Сирна грудка — чудова закуска до святкового столу.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гречані панкейки
    08-Jul, 09:00 • 72 • 0

    Ці фантастичні гречані панкейки виходять дуже легкими та пухкими. Вони не надто солодкі та з ароматом ванілі, що робить їх надзвичайно смачними.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яблучний пиріг у мультиварці
    08-Jul, 07:00 • 42 • 0

    Яблучний пиріг у мультиварці — це швидкий і простий спосіб приготувати домашню випічку з мінімумом зусиль. Якщо в тебе немає часу на складні десерти, ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Маковий манник з шоколадом
    07-Jul, 11:00 • 40 • 0

    Іноді хочеться чогось домашнього, простого, але не банального. Щоб не треба було довго місити, вистоювати, шукати екзотичні інгредієнти. І тут на думк...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.690 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження