Фокача - готуємо італійський хліб з начинкою
Фокача — італійський корж, який готують з того ж тіста, що і основу для піци.
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Для тіста просіюємо борошно, додаємо решту сухих інгредієнтів, перемішуємо, додаємо оливкову олію і теплу воду, столовою ложкою або руками замішуємо тісто. Накриваємо харчовою плівкою і відкладаємо на 1 годину підходити.
▪️ Форму змазуємо оливковою олією, викладаємо тісто, злегка розподіляємо по формі, змащуємо тісто оливковою олією, накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на 10 хв.
▪️ Для начинки: розріжте помідорки навпіл, натертий часник змішайте з оливковою олією. Травки наріжте.
▪️ Руки змазуємо олією, пальчики засовуємо в тісто і робимо характерний для фокаччі рельєф, знову накриваємо плівкою і ще раз залишаємо на 10 хв.
▪️ Тепер рандомно розподіляємо чері і маслини, поливаємо часником з олією оливковою і посипаємо нарізаним базиліком.
▪️ Випікаємо в духовці попередньо розігрітій до 240 градусів на нижньому рівні - режим верх низ, ~ 25 хв, до золотистої скоринки зверху.
▪️ Готову фокаччу виймаємо з духовки і даємо повністю охолонути.
Дивіться інші страви та рецепти
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.