Цей рецепт французьких кексиків вас неодмінно привабить простотою приготування і доступністю продуктів. Мафіни вийдуть ароматні, м'які, розсипчасті та в міру солодкі. Інгредієнти:
масло вершкове 80 г
молоко 130 г
яйце 1 шт.
сіль
борошно 220 г
цукор 110 г
розпушувач 1,5 ч. л.
мускат (мелений) 1/4 ч. л.
ягоди (ожина) 12 шт.
Спосіб приготування:
Нагріти духовку до 175 *. Розтопити масло. Влити молоко. Додати яйце. Гарненько розмішати. Змішати борошно з дрібкою солі, цукром, розпушувачем і мускатом. Висипати в миску, зробити в середині заглиблення. У поглиблення вилити молочну суміш. Розмішати до однорідності. Формочки змастити маслом. Тісто розкласти по формах, в серединку злегка втиснути ягоду (ожину). Випікати 25-30 хв.
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...