Французький яблучний пиріг «Невидимий» (Gâteau invisible aux pommes) - легкий десерт, в якому - мінімум тіста і максимум начинки. У ньому не так вже й багато калорій, хоча, він дуже апетитний. Інгредієнти:
2 шт. яйця
100 мл молоко
50 г цукор
30 г вершкове масло
70 г пшеничне борошно
1 дрібка сіль
5 штук. яблука
8 г розпушувач
ванільний цукор (за смаком)
Приготування:
Отже, почнемо з того, що включимо духовку розігріватися до 180 градусів. Крім того, підготуємо форму для випікання, змастивши її вершковим маслом.
У зручному посуді добре збиваємо яйця з цукром і ваніліном.
Розтоплюємо вершкове масло так, щоб воно не було гарячим. Вливаємо його в яєчну масу і добре перемішуємо.
Заливаємо, туди ж, молоко і добре перемішуємо.
Просіваємо борошно з розпушувачем і сіллю прямо в яєчну масу. Перемішуємо тісто до однорідного стану.
Очищаємо і тоненько нарізаємо яблука. Викладаємо їх у тісто і акуратно перемішуємо.
Викладаємо отриману масу в підготовлену форму для випічки і розрівнюємо.
Відправляємо в розігріту духовку і випікаємо 35-45 хвилин (в залежності від духовки), зокрема, до золотистої скоринки.
Даємо пирогу охолонути. В цей час пиріг настоїться і розкриє всі свої смаки і аромати.
Французький яблучний пиріг готовий, можна подавати на стіл.
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...