Кекси з фруктами – чудовий варіант для сніданку. Їх можна приготувати заздалегідь і подавати, злегка розігрівши, з йогуртом, олією чи вершками. Інгредієнти:
борошно — 2 склянки
цукор – половина склянки
сіль — половина ч. л.
розпушувач – 1 ст. л.
молоко — 1 склянка
олія — чверть склянки або розтоплене вершкове масло — 4 ст. л.
яйця — 2 шт.
ванільний екстракт – 1 ч. л.
ягоди та фрукти — півтори склянки
цукор для посипання.
Розігрійте духовку до 220 градусів. Злегка змастіть маслом форми для мафінів.
Змішайте сухі інгредієнти. Додати фрукти. Щоб фрукти рівномірно розподілялися по тісту, слід додати їх до сухих інгредієнтів і перемішувати, перш ніж додавати вологі інгредієнти. Це запобігає опусканню фруктів на дно форм під час додавання рідини.
В окремій мисці змішайте молоко, олію або вершкове масло, яйця та ваніль до однорідності.
Всипте вологі інгредієнти у суху суміш. Змішайте виделкою або віничком протягом 20 секунд. Секрет легких та ніжних мафінів полягає в акуратному змішуванні рідких та сухих інгредієнтів.
Наповніть форми для мафінів приблизно на дві третини. За бажання посипте зверху цукром.
Випікайте від 15 до 20 хвилин або доки зубочистка, вставлена в центр мафіна, не виходитиме чистою.
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...