Галета з буряком і фетою
Це симпатична та, безумовно, смачна випічка. Важливо, щоби буряк був більше солодким, ніж нейтральним на смак. Начинку доведе до ідеалу сир.
Інгредієнти:
Для начинки потрібно:
Буряк 1 шт.
Фета 80 г
Пармезан тертий 2 ст. л.
Орегано сушене 1 ч. л.
Приготування:
Борошно змішати із сіллю.
Порубати на кубики крижане вершкове масло, змішати з борошном до стану крихти. Додати сметану, перемішати виделкою.
Яйце розбити в миску та влити в борошно. Замісити тісто. Якщо воно зовсім сухе, можна додати ложку крижаної води. Скачати в кулю та покласти у плівку в холодильник.
Буряк почистити, натерти на тертці. Фету подрібнити.
Змішати в мисці буряк, фету, пармезан та орегано. Можна злегка приправити сіллю й перцем.
Дістати тісто та розкачати його в круглий пласт близько 3 мм завтовшки прямо на пергаментному папері. У центр кола викласти начинку, краї загнути. Перенести галету на папері на деко.
Змастити краї галети молоком. Випікати в добре розігрітій духовці близько 30-35 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.