Борошно просіяти з розпушувачем і сіллю. Змішати олію і окріп, всипати борошно, швидко замісити тісто (спочатку ложкою, потім руками - воно буде гарячим, але не пектиме). Тісто повинне вийти м'яке, але не липке. Залишити на півгодини відпочити. Гриби порізати скибочками, цибулю - півкільцями, картоплю - тонкими поперечними скибочками. Пасерувати цибулю до золотистого кольору, додати гриби, обсмажувати 5 хвилин, помішуючи. Розмарин (тільки "голочки") дрібно посікти. Тісто розкачати до товщини 4 мм. Відступивши від краю 5 см, викласти шарами картоплю і гриби з цибулею, пересипаючи кожен шар розмарином, сіллю і перцем. Останній шар посипати сиром. Краї тесту внахлест загорнути на начинку. Випікати 40-50 хвилин при температурі 180 градусів.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...