Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перекусу. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 225 г
Окріп 70 мл
Олія 70 мл
Сіль і суміш спецій за смаком.
Для начинки:
Сир кисломолочний 300 г Кріп, пучок 1 шт. Сіль за смаком Суміш спецій за смаком Кабачки 2 шт.
Приготування:
В борошно додати сіль, спеції, влити суміш олії і окропу, замісити мʼяке тісто (при необхідності додати або води, або борошна). Замотати в плівку і відправити в холодильник на 20-30 хвилин.
Для начинки зʼєднати кисломолочний сир з сіллю, спеціями та нарізаною зеленню.
Кабачки помити і нарізати на тонкі кільця.
Тісто розкачати в коло, викласти сирну начинку, зверху кабачки, трохи змастити їх олією, посолити, присипати спеціями (можна додати трохи кетчупу), загнути краї тіста, сформувавши галету.
Випекти у розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин (орієнтуватися по своїй духовці).
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...