Що може бути краще за пончик до ранкової кави? Тільки — дуже ніжний та солодкий пончик! І в цьому допоможе такий чарівний інгредієнт, як гарбуз — випічка з ним традиційно виходить смачною та з пряним ароматом. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 2 склянки
Розпушувач 1.5 ч. л.
Сода харчова 1/4 ч. л.
Сіль 3/4 ч. л.
Кориця мелена 1.5 ч. л.
Мускатний горіх мелений 1/4 ч. л.
Імбир мелений 1/8 ч. л.
Олія 2/3 склянки
Цукор 2 склянки
Цукор тростинний коричневий 2/3 склянки
Ванільний екстракт 1.5 ч. л., яйця курячі 2 шт. і 1 шт. жовток, пюре гарбузове 1.5 склянки, кориця мелена 1 ч. л.
Для приготування тіста змішайте в мисці борошно, цукор, розпушувач, дрібку харчової соди, солі, трохи меленої кориці та спецій за смаком (мелений імбир, мускатний горіх, ваніль тощо).
Добре змішайте та додайте яйця. Коли консистенція стане однорідною, додайте гарбузове пюре і продовжуйте перемішувати.
Підготуйте формочки для випікання, змастивши кожну шматочком вершкового масла.
Заповніть кожну форму тістом, але не до країв. Випікайте в розігрітій до 140-150 градусів духовці приблизно 15 хвилин.
Дістаньте пончики та дайте їм охолонути. Після цього дістаньте з формочок.
Поки вони ще теплі, обваляйте кожен у суміші цукрової пудри та кориці.
Подавайте теплими — з молоком, какао, чаєм чи кавою.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...