Що може бути краще за пончик до ранкової кави? Тільки — дуже ніжний та солодкий пончик! І в цьому допоможе такий чарівний інгредієнт, як гарбуз — випічка з ним традиційно виходить смачною та з пряним ароматом. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 2 склянки
Розпушувач 1.5 ч. л.
Сода харчова 1/4 ч. л.
Сіль 3/4 ч. л.
Кориця мелена 1.5 ч. л.
Мускатний горіх мелений 1/4 ч. л.
Імбир мелений 1/8 ч. л.
Олія 2/3 склянки
Цукор 2 склянки
Цукор тростинний коричневий 2/3 склянки
Ванільний екстракт 1.5 ч. л., яйця курячі 2 шт. і 1 шт. жовток, пюре гарбузове 1.5 склянки, кориця мелена 1 ч. л.
Для приготування тіста змішайте в мисці борошно, цукор, розпушувач, дрібку харчової соди, солі, трохи меленої кориці та спецій за смаком (мелений імбир, мускатний горіх, ваніль тощо).
Добре змішайте та додайте яйця. Коли консистенція стане однорідною, додайте гарбузове пюре і продовжуйте перемішувати.
Підготуйте формочки для випікання, змастивши кожну шматочком вершкового масла.
Заповніть кожну форму тістом, але не до країв. Випікайте в розігрітій до 140-150 градусів духовці приблизно 15 хвилин.
Дістаньте пончики та дайте їм охолонути. Після цього дістаньте з формочок.
Поки вони ще теплі, обваляйте кожен у суміші цукрової пудри та кориці.
Подавайте теплими — з молоком, какао, чаєм чи кавою.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...