Гарбузовий хліб
Щойно ви дочитаєте рецепт до кінця, то зрозумієте, що нема нічого простішого, аніж приготувати хліб вдома. Запікаєте гарбуз, додаєте насіння для текстури та змішуєте решту інгредієнтів. Ароматний, м’який, солодкуватий, яскравий – це все про гарбузовий хліб.
Інгредієнти:
Запекти гарбуз у духовці. Зважайте, що сирого гарбуза має бути удвічі більше, аби ви отримали потрібний об’єм пюре. Охолодити та пробити блендером.
Насіння посмажити на оливковій олії, можна додати трішки кмину за смаком.
У чашу міксера додати всі інгредієнти, крім насіння та води.
Почати заміс насадкою крюк, поступово вливати воду.
Замісити тісто до гладенької текстури. Воно повинно відставати від стінок чаші.
Додати насіння, перемішати. Накрити та залишити на 30 хв за кімнатної температури.
Із тіста сформувати одну або дві круглі буханки, перекласти на деко, вистелене пергаментом. Накрити рушником.
Поставити підходити у тепле місце на 1 годину.
За допомогою щіточки легенько змастити хліб водою, притрусити насінням та зробити за допомогою леза розріз навхрест.
Випікати 30 хвилин за температури 180 градусів. Повністю охолодити.
Дивіться інші страви та рецепти
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.21 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.21 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.