Гарбузовий пиріг з сирним кремом
Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.
Інгредієнти:
Для крему:
сир кисломолочний (у мене 5%) - 200 г
вершки 33% - 200 г
цукрова пудра - 50 г.
Приготування:
В миску розбити курячі яйця. Додати цукор. Збити міксером до світлої маси.
Очищений від шкірки та насіння гарбуз натерти на терці з малими отворами. До збитих з цукром яєць додати натертий гарбуз і рослинну олію. Перемішати міксером.
До борошна всипати порошок кориці і імбиру, розпушувач та сіль. Просіяти в яєчну суміш. Добре перемішати міксером.
Додати родзинки і подрібнений волоський горіх. Перемішати ложкою.
Форму для запікання ( у мене 27х16 см) змастити рослинною олією. Тісто вилити у форму, розрівняти. Випікати пиріг 30-35 хв. у заздалегідь розігрітій до 180 °С духовці.
Готуємо крем. Кисломолочний сир пропустити через сито.
Додати цукрову пудру. Перетерти ложкою до однорідного стану.
Додати половину вершків, перемішати до однорідного стану. Додати решту вершків, знову перемішати до однорідного стану.
Потім крем збити міксером.
Крем рівномірно викласти на пиріг.
Присипати порошком кориці. Гарбузовий пиріг з сирним кремом готовий.
Дивіться інші страви та рецепти
Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей.
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки. Фондани випікаємо у формочках для кексів.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.