Колись приготований в Англії на початку дев’ятнадцятого століття, як спосіб перепрофілювати черствий хліб, сьогодні хлібний пудинг вважається декадентським десертом. Використання гарбузового пюре в хлібному пудингу — чудовий спосіб додати вологи та смаку вчорашнім хлібним шматочкам. Додайте в суміш по жмені сухофруктів та подрібнених горіхів для підсилення смаку. Інгредієнти:
Молоко 3 склянки
Яйця 3 шт.
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Пюре гарбузове 430 г
Цукор 1 склянка
Кориця мелена 1 ч. л.
Мускатний горіх мелений 1/2 ч. л.
Черствий хліб 30 г
Родзинки 1/2 склянки
Волоські горіхи, очищені 1/2 склянки
Приготування:
Змішайте у великій мисці молоко, яйця, ванільний екстракт, гарбузове пюре.
Додайте шматочки черствого хліба, родзинки та подрібнені горіхи. Все ретельно перемішайте. Дайте суміші настоятись протягом 10 хвилин.
Вилийте суміш у форму, змащену шматочком вершкового масла.
Зверху посипте залишками хліба.
Випікайте в розігрітій до 140 градусів духовці 50-60 хвилин.
Дістаньте та дайте охолонути 10 хвилин і обережно розділіть на порційні шматочки, кожен з яких можна зверху прикрасити карамельним соусом, горіхами, сумішшю кориці та цукру чи збитими вершками.
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...