Готуємо ватрушки з кисломолочним сиром
Ви можете закохатись у пухке листкове дріжджове тісто або у кремову начинку з кисломолочного сиру, цукру, ванілі та манної крупи, або у все разом. Байдужими ватрушки вас точно не залишать!
Інгредієнти:
Для начинки:
Сир кисломолочний 9% 400 г
Яйця курячі 2 шт.
Манна крупа 2 ст. л.
Цукор 3 ст. л.
Цукор ванільний 10 г
Родзинки 100 г.
Приготування:
Сир розітріть з цукром, додайте жовтки, ванільний цукор, манну крупу, промиті родзинки і добре розмішайте. Введіть збиті у піну білки і обережно перемішайте.
Тісто розкачайте в пласт товщиною 5 мм. Виріжте кружальця діаметром 10 см. Притисніть тісто посередині кружальця, щоб утворилось заглиблення і бортики шириною 1 см (можна притиснути дном склянки).
У заглиблення покладіть по ложці начинки, бортики змастіть збитим яйцем і викладіть вироби на деко. Випікайте 20-25 хвилин при температурі 200°C.
Дивіться інші страви та рецепти
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Горіхово‑карамельний торт з вершковим кремом — це ще один рецепт домашнього десерту від Катерини Сімонової. Тут усе максимально знайоме: м’які б...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...
Як з’ясувалося, камамбер або брі добре поєднується з помідорами після запікання. Пиріг з готового тіста смакує як гарячим, так і холодним.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.27 сек | 4.777 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.27 сек | 4.777 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.