Корисна запіканка, на приготування якої не знадобиться багато часу. Інгредієнти:
600-800 г броколі
1 середня цибуля
00 г бекону/шинки/грудинки
1 долька часнику
1/3 ст.л. борошна
500 мл 10-15% вершків
200 г сиру (пармезан + твердий сир)
дрібка мускатного горіху
сіль, чорний перець, трави - за бажанням
Приготування: ▪️ Броколі, якщо заморожене - розморозити, відварити в підсоленій киплячій воді протягом 2-х хвилин. Брокколі з води вийняти, трохи порізати, перекласти в форму. ▪️ Цибулю і бекон нарізаємо. Часник натираємо. Наливаємо на сковороду трішечки олії, підсмажуємо до скоринки цибулю, додаємо бекон і смажимо ще пару хв, щоб і у бекону з‘явилась скоринка. Додаємо часник, борошно, перемішуємо і вимикаємо вогонь. ▪️ В сотейник наливаємо вершки, розігріваємо їх, додаємо половину натертого сиру, мускатний горіх на кінчику ножа, і бекон з цибулею, перемішуємо і вимикаємо вогонь. ▪️ Заливаємо броколі соусом, присипаємо зверху рештою сиру. ▪️ Запікаємо при 200 градусах 25-30 хв до золотистої скоринки.
Терті пироги — наш хіт, але цей перевершив наші очікування. Тісто традиційне, а для начинки потрібно декілька лимонів, апельсин, цукор і будь-який кро...
Хто ж не любить піци! А ще ми любимо, коли домашня піца готується без клопоту, як ця закрита піца з куркою на сковороді. Замісимо тісто на сухих дріжд...
Суп з кіноа і грибами — це ідеальний варіант для тих, хто шукає поживну, легку, але водночас ситну страву. Завдяки кіноа суп виходить збагаченим білка...
Іноді так хочеться чогось домашнього, ароматного, смачного, але стояти годинами на кухні й вимішувати тісто — не варіант. Тут на сцену виходить швидки...
Млинці з пшона — ніжні, запашні, з горіховою смаковою ноткою! Можливо, саме такі готували на сніданок твої прабабусі? Для тих, хто шукає безглютенові ...
Легка, із золотистими хрумкими краями, вершковою начинкою та кисло-солодким ягідним акцентом — ця галета-чізкейк не полишить твоїх думок. Допоки не пр...
Українська кухня славиться своєю простотою, смачними та ситними стравами. Рагу «Огірки» — це оригінальний варіант печені, в якій головну роль відіграю...
Хачапурі — це вже любов. А якщо додати до нього соковите м’ясо? Усе, можна більше нічого не вигадувати — це ідеальне хачапурі для тих, хто любить, кол...
Салат олів’є — це справжній король святкового столу, без якого важко уявити будь-яке застілля. Але що робити, якщо хочеться чогось нового? Грибне олів...
Якщо хочеться урізноманітнити м’ясне меню і приготувати щось цікавіше за звичайні котлети, спробуй м’ясні гнізда з грибами. Вони виглядають ефектно, г...
Приготувати тістечка «Наполеон» так само просто, як і лінивий торт «Наполеон». Нам потрібне бездріжджове листкове тісто, а крем зробимо з вершків, мол...
Попри всю свою простоту, приготування ідеального брауні може бути справжнім викликом. Важливо не тільки знайти правильну пропорцію інгредієнтів, але й...