Грибна запіканка з соусом бешамель
Інгредієнти:
Сіль
Спосіб приготування:
Почати приготування цієї страви варто з соусу бешамель. Розігрій вершкове масло в сотейнику на слабкому вогні і змішай масло з борошном. Щоб у суміші не було грудок, скористайся віничком. Влий молоко, додай сіль і мускатний горіх. Тепер соус потрібно варити приблизно 5-7 хвилин, за цей час він має уваритися і стати дуже густим. Стеж, щоб соус не закипів, і не забувай помішувати віничком. Соус готовий, відстав його, а щоб соус не обвітрився, накрий його харчовою плівкою.
Підготуй гриби та овочі: вимий, обсуши і наріж шматочками середнього розміру. Цибулю-порей наріж кільцями, часник крупно посічи. Обсмаж часник на олії в глибокій сковороді, коли часник зарум'яниться, додай до нього порей та гриби. Через кілька хвилин влий вино і протушкуй. Готувати овочі потрібно до тих пір, поки вино добре не випарується. Тепер виклади овочі в форму для запікання і змішай з соусом бешамель.
Накрий гриби з овочами і соусом пластом розмороженого листкового тіста так, щоб тісто повністю накрило начинку. Тепер запіканку можна відправляти в розігріту до 180С духовку приблизно на 20 хвилин. Запіканка готова, смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Курячі ніжки запікаємо в листковому бездріжджовому тісті. Усередині мішечків будуть обсмажені печериці.
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Рецепт на 600-700 грамів нежирної свинини, яку розріжемо на 4 шматки. М'ясо по-капітанськи з грибами запікається під шаром тертого сиру.
Основою такого паштету можуть стати сардини — вони багаті на омега-3 жирні кислоти, якісний білок і вітамін D.
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста.
Готуємо з найбільш доступних продуктів і без випікання. Крем для торта «Студентський» зробимо зі сметани і молочного шоколаду.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 хвилин і з трьох основних інгредієнтів.
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Їх печемо з готового листкового тіста, а всередині буде кисломолочний сир і нарізані яблука. Тісто дістань з холодильника заздалегідь.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.