Хачапурі на сковороді: готуємо швидко смачний коржик | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Хачапурі на сковороді: готуємо швидко смачний коржик
Хачапурі на сковороді: готуємо швидко смачний коржик
0
Ділимося перевіреним рецептом коржика, який можна готувати з начинкою або без. Інгредієнти:
2 склянки борошна
Сіль
0,5 — 1 склянки кефіру
Сода
Олія
Сир, сушена зелень — за бажанням
Приготування:
Висипати борошно гіркою, додати сіль.
У півсклянки кефіру додати соду, перемішати.
Влити в поглиблення зверху гірки борошна і почати вимішувати тісто, змастивши руки олією. Якщо тісто туге, втрутити ще кефіру. Вимішати м’яке гладке тісто та розділити його на частини ( Розмір і кількість їх залежить від того, чи будете ви наповнювати корж начинкою).
Розігріти суху сковороду на великому вогні. Зменшити вогонь до середнього, викладати коржики та пекти до готовності. Коржики з начинкою готувати під кришкою і перевернути, щоб пропекти з обох боків.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...