Хачапурі на сковороді: готуємо швидко смачний коржик | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Хачапурі на сковороді: готуємо швидко смачний коржик
Хачапурі на сковороді: готуємо швидко смачний коржик
0
Ділимося перевіреним рецептом коржика, який можна готувати з начинкою або без. Інгредієнти:
2 склянки борошна
Сіль
0,5 — 1 склянки кефіру
Сода
Олія
Сир, сушена зелень — за бажанням
Приготування:
Висипати борошно гіркою, додати сіль.
У півсклянки кефіру додати соду, перемішати.
Влити в поглиблення зверху гірки борошна і почати вимішувати тісто, змастивши руки олією. Якщо тісто туге, втрутити ще кефіру. Вимішати м’яке гладке тісто та розділити його на частини ( Розмір і кількість їх залежить від того, чи будете ви наповнювати корж начинкою).
Розігріти суху сковороду на великому вогні. Зменшити вогонь до середнього, викладати коржики та пекти до готовності. Коржики з начинкою готувати під кришкою і перевернути, щоб пропекти з обох боків.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...