Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з будь-якою першою стравою; її можна вживати і як фастфуд. Інгредієнти:
Борошно 300 г
Сіль 1/4 ч. л.
Дріжджі сухі 1 ч. л.
Тепла вода 200 мл
Олія 1 ст. л.
Зелена цибуля, пучок 1 шт.
Кунжут білий 1 ст. л.
Просійте борошно, додайте в нього сіль. Добре перемішайте. Всипте дріжджі, поступово влийте воду, перемішуючи.
Влийте в тісто олію. Перемішайте ще раз (не вимішуючи), накрийте рушником та лишіть на годину в теплому місці.
Вимийте та дрібно поріжте зелену цибулю.
Викладіть тісто на посипану борошному стільницю або дошку. Кілька разів складіть тісто. Розкачайте квадрат 35×35 см. Притрусіть його дрібкою солі, побризкайте олією. Розподіліть олію рівномірно по всій поверхні квадрата, зігнувши й розігнувши його кілька разів.
Насипте на поверхню квадрата з тіста нарізану цибулю. Складіть тісто у плаский рулет. Верхню його частину намастіть олією, посипте сіллю, викладіть ще трохи зеленої цибулі і знову зігніть тісто. Насамкінець має утворитися квадрат. Защіпніть його краї.
Притрусіть стільницю борошном, обережно розкачайте на ній хліб. Змастіть верхню частину водою та притрусіть кунжутом.
Змастіть внутрішню частину електропательні олією. Установіть середнє нагрівання. Викладіть на електропательню хліб та накрийте кришкою. Готуйте 6 хвилин. Цей хліб можна випікати і в духовці на встеленому пергаментом деку — за температури 170°C упродовж 15 хвилин. Після того як скоринка загнітиться з одного боку, хліб потрібно перевернути. Готовність перевірте зубочисткою.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...
Зіпсувати вінегрет неможливо, а от зробити його смачнішим і кориснішим можна! Це один зі звичних для нас рецептів вінегрету, але з одним простим і так...
Рулет з консервованого тунця — це універсальна холодна страва, яку зручно приготувати заздалегідь. Для цієї білкової закуски тобі знадобиться чотири і...
Рецепт розраховано на чотири великих бублики. Можна робити бейгли (бублики) з рисового борошна, а можна замішувати тісто на пшеничному. Перед замішува...