Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з будь-якою першою стравою; її можна вживати і як фастфуд. Інгредієнти:
Борошно 300 г
Сіль 1/4 ч. л.
Дріжджі сухі 1 ч. л.
Тепла вода 200 мл
Олія 1 ст. л.
Зелена цибуля, пучок 1 шт.
Кунжут білий 1 ст. л.
Просійте борошно, додайте в нього сіль. Добре перемішайте. Всипте дріжджі, поступово влийте воду, перемішуючи.
Влийте в тісто олію. Перемішайте ще раз (не вимішуючи), накрийте рушником та лишіть на годину в теплому місці.
Вимийте та дрібно поріжте зелену цибулю.
Викладіть тісто на посипану борошному стільницю або дошку. Кілька разів складіть тісто. Розкачайте квадрат 35×35 см. Притрусіть його дрібкою солі, побризкайте олією. Розподіліть олію рівномірно по всій поверхні квадрата, зігнувши й розігнувши його кілька разів.
Насипте на поверхню квадрата з тіста нарізану цибулю. Складіть тісто у плаский рулет. Верхню його частину намастіть олією, посипте сіллю, викладіть ще трохи зеленої цибулі і знову зігніть тісто. Насамкінець має утворитися квадрат. Защіпніть його краї.
Притрусіть стільницю борошном, обережно розкачайте на ній хліб. Змастіть верхню частину водою та притрусіть кунжутом.
Змастіть внутрішню частину електропательні олією. Установіть середнє нагрівання. Викладіть на електропательню хліб та накрийте кришкою. Готуйте 6 хвилин. Цей хліб можна випікати і в духовці на встеленому пергаментом деку — за температури 170°C упродовж 15 хвилин. Після того як скоринка загнітиться з одного боку, хліб потрібно перевернути. Готовність перевірте зубочисткою.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...