Хліб з черемшою на кефірі
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Кефір підігріти, щоб був теплим, і розвести у ньому дріжджі. Додати цукор, перемішати.
Борошно посолити, зробити в ньому заглиблення і вилити туди кефір. Замішувати тісто, поступово доливаючи теплу воду. Місити доти, поки тісто не стане гладким і не перестане липнути до країв посудини.
Сформувати з тіста кульку, посипати борошном, викласти в чисту посудину і накрити рушничком. Залишити тісто хвилин на 30-40 у теплому місці, щоб підійшло.
Після того, як тісто збільшиться в об’ємі вдвічі, його треба ще раз перемісити і розкачати в прямокутник.
Черемшу помити і дрібно нарізати. Часник почистити і теж дрібно нарізати. Викласти їх на тісто, згорнути рулетом і викласти зрізом донизу на деко.
Посипати борошном, накрити рушником і залишити в теплому місці ще на 45 хвилин.
Випікати хліб у розігрітій до 175 градусів духовці 45-50 хвилин.
* Важливо, щоб кефір не був надто гарячим, бо дріжджі загинуть від високої температури.
* Готовність хліба можна перевірити, постукуючи по ньому – якщо з’являється пустотний звук, значить, хліб вже спечений.
Дивіться інші страви та рецепти
Ніжна, легка у приготуванні, ситна, але водночас досить дієтична рисова запіканка з яблуками — чи це не найкращий сніданок у вихідні та будні для всіє...
Комбуча, або чайний гриб — це ферментований напій, який виготовляється шляхом бродіння солодкого чаю з використанням чайного гриба (симбіотичної культ...
Якщо ви шукаєте простий рецепт веганського сніданку, то веганські вафлі без молока — саме той, що давно пора спробувати. У рецепті додане яблучне пюре...
Ця дивовижно смачна начинка не лишить вас байдужими. Адже вона не лише з варення, як у класичному пирогові, а й із ніжного кисломолочного сиру.
Вафлі з фаршем — це бюджетна і дуже смачна страва, яку часто готували в 90-х роках. Хрусткі вафлі з фаршем в клярі з яйця та борошна, створюють справж...
Макаронні гнізда з фаршем на сковороді — це ситна й смачна вечеря з ефектним виглядом. Дітям точно сподобається! Для приготування знадобиться трохи фа...
Якщо вам просто зараз хочеться тертого пирога, пропонуємо вам східний варіант — тертий пиріг із мандаринами. Начинку готуємо із загуслого соку, а тіст...
Смак цього французького салату з яблуками справді вражає: солодке морква, кисло-солодке яблуко, ситні яйця, сир, зелень і трохи майонезу для заправки ...
Базовий бісквіт — основа багатьох десертів, тому його основні характеристики — це легка повітряна текстура та універсальність. Високий бісквіт у мульт...
Хрустики на кефірі (їх ще називають вергуни, хмиз, фаворки, «вісімки», «крила янгола») — це ніжне, повітряне й хрустке печиво. Вони ідеально підходять...
Хочете отримати найкращі млинці у вашому житті? Будь ласка! Джеймі Олівер показує і розповідає, як правильно і швидко приготувати їх на молоці та розп...
Салат з яблуками і куркою — універсальний варіант для будь-якого випадку: він легкий, поживний і готується з доступних інгредієнтів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.729 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.729 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.