Хліб з черемшою на кефірі
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Кефір підігріти, щоб був теплим, і розвести у ньому дріжджі. Додати цукор, перемішати.
Борошно посолити, зробити в ньому заглиблення і вилити туди кефір. Замішувати тісто, поступово доливаючи теплу воду. Місити доти, поки тісто не стане гладким і не перестане липнути до країв посудини.
Сформувати з тіста кульку, посипати борошном, викласти в чисту посудину і накрити рушничком. Залишити тісто хвилин на 30-40 у теплому місці, щоб підійшло.
Після того, як тісто збільшиться в об’ємі вдвічі, його треба ще раз перемісити і розкачати в прямокутник.
Черемшу помити і дрібно нарізати. Часник почистити і теж дрібно нарізати. Викласти їх на тісто, згорнути рулетом і викласти зрізом донизу на деко.
Посипати борошном, накрити рушником і залишити в теплому місці ще на 45 хвилин.
Випікати хліб у розігрітій до 175 градусів духовці 45-50 хвилин.
* Важливо, щоб кефір не був надто гарячим, бо дріжджі загинуть від високої температури.
* Готовність хліба можна перевірити, постукуючи по ньому – якщо з’являється пустотний звук, значить, хліб вже спечений.
Дивіться інші страви та рецепти
Одне яблуко необхідно нарізати кубиками, а іншим відрізати верхівки і видалити м'якоть.
Щоб приготувати пастилу, необхідно ретельно очистити яблука від серцевини, нарізати на шматочки і відправити в каструлю.
Цей пиріг дуже швидко готується. Секрет його приготування в тому, щоб готувати його на сковорідці з ручкою, яка знімається. У сковороду необхідно наси...
Домашня буженина з часником і прянощами може бути ідеальною основною стравою для святкового меню. Вона напрочуд ніжна, соковита, ароматна і легко поєд...
Фуа-гра - доволі не дешеве задоволення. Та за нашим рецептом ви можете приготувати ліниве фуа-гра і воно вам точно сподобається!
Печінка - неймовірно корисний і багатий на вітаміни продукт. Вона містить вітаміни А, Е, С, необхідні для здоров'я. У печінці міститься багато заліза,...
Ця бутербродна паста, приготована з крабових паличок, яєць, майонезу, часнику та спецій, дозволить вам створити легку намазку без особливих зусиль. Вс...
Пухкий маковий рулет — це щось тепле й затишне, родом з дитинства… Відтворімо найкращі миті свого життя та приготуймо маківник.
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того, як ти збереш салат, дай йому просочитися в хо...
Косичку готуємо з дуже ніжного свинячого філе. Якщо м’ясо недостатньо жирне, воно може висохнути під час випікання, тому ми перестрахувались і додали ...
Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак просто неперевершений!
Швидше робити цю закуску з готового (без кісток і хребта) філе, що продається в магазинах. Оселедець з плавленим сиром і кропом — новий фаворит серед ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.686 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.686 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.